法國十八世紀啟蒙思想家、哲學家、教育家、文學家盧梭曾經說過：“生活過得最有意義的人，不是那些年歲最大的人，而是對生活最有感受的人。”在人類生活中，酒必不可少，且不同的人會品出不同的人生真味。文史中有關于酒的記載不勝枚舉，如中國第一部詩歌總集《詩經》（《大雅·即醉》）中的 “即醉以酒， 即飽以德”；《左傳》中的“酒以成禮”等，說明酒是人類生活習俗中必不可少的。酒在文人墨客筆下，滋潤出的是錦繡文章。誠然，在市井百姓口中，也能夠品咂出五味人生，甚至提煉總結出有益于涉世、處事、做人的圭臬和范本。

酒文化中的精彩部分，實在是文人創造的。“五四”以后的現代文人，也常常相聚宴飲，連魯迅先生也參加過多次，這在《魯迅日記》中多有記載。他那首《自嘲》詩中“橫眉冷對千夫指，俯首甘為孺子牛”已經成為人所盡知的名聯，就是在郁達夫做東的宴飲上做成的。郁達夫則更為嗜酒，曾有“大醉三千日，微醺又十年”之句；酒中辭中，他乘興作出了許多好詩文。新文人雅集、樽俎之間、仍充滿文化況味，談詩話文、即席吟詠，乃為一大主題。豐子愷也曾寫道：“世間最好是酒肴，莫如詩句”……

酒包含著人們對生活的拼搏與奮斗，對美好未來的希望和向往。喝酒，喝的是生活。真正懂酒的人不貪杯，享受的是酒中樂趣和酒的美味。一杯酒就是糧食的魂魄，其中也凝聚著多少人的情感。喜悅的時候舉杯歡慶，憂悒的時候借酒澆愁，緊張的時候喝一杯壯膽。即使是獨處的時候它也能助你調節情緒，更多地給人以向上的正能量。

酒能讓人自然而然地放下偽裝，全身心放松，在不知不覺中流露真實情感，用一杯酒的時間，交知心好友，談天闊地，喝的是情，醉的是心。一杯酒，杯中藏著情與誼。“花看半開，酒飲微醉”。閑暇之余，舉一杯美酒，給自己一杯酒的時間，放松自己，讓生活暫時慢下來，酒醒之后重新積蓄力量，繼續奮斗。